Le paysage extraordinaire du sud-ouest des Alpes, dominé par la masse unique du Mont Viso, renferme en elle une île spéciale: la Provincia Grande, une région caractérisée par de belles vallées et les paysages naturels. Dans ce scénario, au pied du Mont Viso, se situe la commune de Barge, une ville caractérisée par une particulière conformation du territoire où les montagnes coexistent avec les collines et les plaines. Sur tout le territoire de la commune, exitent beaucoup d’entreprises agricoles et artisanales avec différents secteurs productifs qui confirment le fort esprit d’entreprise du territoire. La proximité avec les villes de Turin, Cuneo et Alba a encouragé le développement des entreprises sur les ventes directes et donc sur un rapport immédiat entre le producteur et le consommateur.